123

野柳漁港蟹樂園

野柳漁港蟹樂園





(中央社記者黃旭昇新北市22日電)新北萬里蟹「野柳蟹樂園」活動,今天在野柳國小舉行。除飲食文化,友善的漁業政策,也注重漁業資源的永續經營,讓海鮮美食,還增加生態觀光、文化旅遊。

台灣人愛吃海鮮,大多視為口腹之慾,為讓漁產的價值更豐富多元,新北市政府近年嘗試以品牌行銷,帶領消費者一探漁產背後的故事,將漁產品從單純的味覺,擴展到漁村探索的視覺,到文創手作體驗的觸覺,海洋永續教育、漁業知識宣導的聽覺,最後改變產業。

不論是花蟹、三點蟹還是石蟳,都是蟹肉飽滿、肥美厚實,鮮美的海味。市府推動萬里蟹,因萬里區漁業文化、漁村風貌的獨特性,因此,結合海鮮美食與遊憩、觀光,營造萬里蟹的「五感價值」。


市府今天號召到4名全台各地,名字為「萬里」的民眾,共享萬里蟹鮮蟹宴。紙風車劇團也為萬里漁村,帶來獨家劇碼「萬里的故事」,萬里蟹福袋搶購,都吸引民眾參與。

活動除萬里蟹本身鮮甜的海味,也帶領民眾探索萬里古老的咾咕厝、瑪鋉居,親眼見識豐富的在地漁村文化,並以萬里蟹、萬里漁夫的奮鬥精神為發想,延伸文創商品,及老少咸宜的手作DIY體驗。

野柳漁港充滿了海洋生物裝置物,「我最愛蟹!踩街嘉年華」活動,與扮裝民眾、小朋友一同步行野柳港邊,為野柳漁港,帶來歡樂的節慶氣氛。

今年「萬里蟹」品牌更獲得民間企業響應,推出海上體驗活動,讓民眾可親身體驗捕撈萬里蟹的過程,整個品牌及周邊產業逐漸朝生態觀光、文化旅遊邁進。

目前正值萬里蟹盛產季,新北市政府說,吃萬里蟹沒有問題,關鍵在於「萬里蟹嚴選原則」,遵行中央法規規定,漁船不能捕撈甲殼寬小於8公分的三點蟹、花蟹,及甲殼寬小於6公分的石蟳。每年繁殖期間,也不能捕撈抱卵母蟹。

有了萬里蟹的前例,新北市漁業處長汪昭華表示,新北市更規劃境內各區不同的漁業特色,希望型塑不同地理區、不同季節的海洋文化,陸續推出金山蹦火仔、深澳海釣等旅遊行程。

前者帶領民眾近距離觀看即將消逝的古老漁業,後者以船釣為主軸,搭配特殊海岸地景,推動海上休閒觀光,也盼望在消費產業與海洋永續間取得平衡,提高漁產品價格,帶動周邊相關經濟效益,為傳統漁業找到另一條出路。